Icli Köfte/ İçli Köfte/Vegan

Icli Köfte/ İçli Köfte/Vegan

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İçli Köfte

İçli Köfte ist eine türkische Spezialität und wird in vielen Regionen der Türkei traditionell von Hand hergestellt.

Diese Variante ist Vegan also ohne Tierische Inhaltsstoffe.

İçli Köfte hat aber auch in der Arabischen Küche eine große Bedeutung. 
Die Spezialität ist sehr Zeitaufwendig herzustellen und erfordert Jahrelange Praxis Erfahrung um sie richtig zu formen.

Jetzt könnt ihr diese köstlichen  İçli Köfte, einfach fertig als Tiefkühlware kaufen und bequem in wenigen Minuten zubereiten.

 

Zubereitungsempfehlung:

Die  İçli Köfte 15 Minuten vor dem Zubereiten aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einem Küchenpapier ruhen lassen.

Die Fritteuse oder einen Topf mit reichlich Öl auf 180 °C erhitzen.

Die İçli Köfte darin 6-8 Minuten goldbraun frittieren lassen. (wenden aber nicht zu viel Rühren)

Sie die fertigen Taschen vor dem verzehren auf einem Küchenkrepp 1-2 Minuten auskühlen lassen.

Tipp:

Sie passen auch sehr gut zu einem grünen Salat als Beilage

Eine Zubereitung in kochendem Wasser ist nicht zu empfehlen.

 

Produktion in Deutschland.

Zutaten Vegan:

Lauch,Zwiebel, Mais, Karotten, Sellerie, Erbsen, Bulgur, Hartweizengrieß, Mehl, Chili flocken, Paprika edelsüß, Pfeffer, Salz 

Die Icli Köfte haben 40 Gramm Pro Stück