İçli Köfte gefüllte Bulger Taschen

Icli Köfte/ İçli Köfte/Kibbeh Mouklieh

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İçli Köfte

İçli Köfte ist eine türkische Spezialität und wird in vielen Regionen der Türkei traditionell von Hand hergestellt.

İçli Köfte hat aber auch in der Arabischen Küche eine große Bedeutung. Dort nennt man diese Variante Kibbeh Mouklieh also gebratene Kibbeh. In der Arabischen Küche gibt es unzählige Variationen. In jeden Rezeptbuch gibt es mindestens eine Variante.  
Die Spezialität ist sehr Zeitaufwendig herzustellen und erfordert Jahrelange praxis Erfahrung um sie richtig zu formen.

Jetzt könnt ihr diese köstlichen 

İçli Köfte, einfach fertig als Tiefkühlware kaufen und bequem in wenigen Minuten zubereiten.

 

Zubereitungsempfehlung:

Die 

İçli Köfte 15 Minuten vor dem Zubereiten aus dem Gefrierschrank nehmen und auf einem Küchenpapier ruhen lassen.

Die Fritteuse oder einen Topf mit reichlich Öl auf 180 °C erhitzen.

Die

İçli Köfte darin 6-8 Minuten goldbraun frittieren lassen. (wenden aber nicht zu viel Rühren)

Sie die fertigen Taschen vor dem verzehren auf einem Küchenkrepp 1-2 Minuten auskühlen lassen.

Tipp: Sie können die Taschen auch mit einer Joghurtsauce servieren.

Sie passen auch sehr gut zu einem grünen Salat als Beilage

Eine Zubereitung in kochendem Wasser ist nicht zu empfehlen.

 

Produktion in Deutschland.

 

Inhaltsstoffe klassisch:
Bulgur, Weizenmehl, Hartweizengrieß, Rindermett (helal), Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprikapulver (Edelsüß).

Allergiehinweiss : Da dieses Produkt in einer Produktionslinie mit anderen Produkten verarbeitet wird kann es Spuren von Walnüssen enthalten


Inhaltsstoffe Walnuss:
15 % Walnuss, Bulgur, Weizenmehl, Hartweizengrieß, Rindermett(helal), Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprikapulver (Edelsüß).

Die Icli Köfte haben 40 Gramm Pro Stück