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Simit

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Simit

Türkische Sesamringe

Der Simit ist nicht nur ein  ringförmiges Hefeteiggebäck mit Sesamkörnern auf der Kruste. Simit gehört zur Türkei wie das Brötchen zu Deutschland. Oft wird der Sesamring, auch als türkischer Bagel bezeichnet. Der Simit ist aber alles andere als ein langweiliger Bagel, denn er hat auch ohne Belag einen charakteristisch  körnigen Geschmack. In der Türkei kann man ihn an jeder ecke kaufen. Der perfekte Begleiter für Unterwegs. Mit Deutschland vergleichen wäre der Sesamring, also eher eine türkische Brezel.Nur eben mit Sesamkörnern statt mit Salz.

Tiefkühlware

Paket Größen in 12/20/50 Stück  verfügbar

Wir haben auch ein tolles

Simit Botschafter Paket

in dem alle Sorten zum Probieren enthalten sind. 

 

Zutaten:

% 57,32 Mehl (Weizenmehl, Ascorbinsäure)

% 29,26 Wasser
% 8,52 Sesam
% 1,43 Hefe

% 1,15 Brotverstärker für gefrorene Backwaren (Weizenmehl, Dextrose, Gluten, Kräuteremulgator , natürliche Ascorbinsäure, Enzyme 1,03% Salz.

% 0,57 Sonnenblumenöl
% 0,57 Zucker
% 0,15 Weizenmehl Extrakt

 

 

Variationszusätze : Weisskäse, Olivenpaste, Sesampaste, Vital mit sonnenblumenkernen statt sesam  

 

 

Allgemeine Hinweise:

Produkte enthalten Spuren von Gluten und Milcherzeugnissen

Da die Erzeugnisse innerhalb einer Produktionslinie verarbeitet werden , kann es Spuren von Sojabohnenprodukten, Hartschalenfrüchten (Mandeln, Walnüsse, Pistazien usw.), Sellerieprodukten und Sesamprodukten enthalten.

 

Die Simit ohne Füllung müssen selber in Form gebracht werden.

Simit Olive , Schokolade und Käse sind nicht rund sondern länglich.